A canela em pau de 6 mm pode ser usada como erva medicinal. Tem propriedades antioxidantes, antibacterianas, antidiabéticas e anti-inflamatórias.
A canela pode ajudar a controlar a diabetes, melhorar transtornos digestivos e combater infeções das vias respiratórias.
A recomendação geral é consumir até seis gramas de canela por dia, ou aproximadamente 1 ¼ colher de chá da especiaria. Consumir mais do que isso pode levar a intoxicação, irritação, úlceras e alergias.
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