CEBOLA EM PÓ

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A cebola em pó é um tempero feito a partir de cebolas secas que foram moídas em um pó fino. É um ingrediente essencial na cozinha, pois pode ser usado em qualquer preparação culinária em substituição à cebola fresca. 

É rica em flavonoides, um elemento com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Também contém sais minerais como sódio, fósforo, cálcio, vitaminas B e C, potássio e ferro. 

A cebola em pó tem um sabor forte e concentrado, resultando num paladar marcante e mais acentuado. Deve ser usado com moderação, a não ser que se queira um sabor bem marcante de cebola. 


A cebola em pó pode ser utilizada em diversas receitas, como: 

  • Caldos
  • Patês
  • Molhos
  • Saladas
  • Tempero para carne
  • Sopas
  • Marinados
  • Snacks, como pipocas e batatas fritas
  • Também pode ser usada para dar liga a hambúrgueres ou almôndegas, substituindo a farinha na receita. 
     

 

 

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