O farelo de trigo tostado fino é um grão de rápida ingestão que tem como principal objetivo a regularização das funções intestinais, evitando ao máximo a constipação (também conhecida como prisão de ventre), dores intestinais e demais condições ou inflamações gastrointestinais.
É obtido a partir das camadas externas do grão de trigo e é posteriormente tostado para realçar seu sabor e aroma. O farelo de trigo fino tostado tem uma textura crocante e uma cor dourada.
É um tipo de fibra insolúvel, que é um carboidrato complexo. O corpo precisa trabalhar muito para quebrar carboidratos muito complexos, o que mantém a pessoa saciada e com níveis constantes de energia.
O farelo de trigo tem como principal objetivo a regularização das funções intestinais, evitando ao máximo a constipação (também conhecida como prisão de ventre), dores intestinais e demais condições ou inflamações gastrointestinais.
A fibra de trigo é mais uma substância aceita como alimento funcional no Brasil, pois seu consumo está relacionado à prevenção de diversas doenças crônicas não transmissíveis como o diabetes, a hipertensão, a obesidade e alguns tipos de câncer.
A fibra de trigo fino pode estar presente, principalmente, receitas de massas ou acrescentada em sucos, vitaminas ou até no leite.
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