A semente de abóbora crua sem casca é uma boa fonte de nutrientes. É rica em proteínas, fibras, vitaminas (como a vitamina E e várias do complexo B) e minerais como magnésio, ferro e zinco.
Aqui estão alguns dos benefícios da semente de abóbora crua sem casca:
- Relaxamento e Bem-estar: Rico em magnésio e triptofano, ajuda a reduzir estresse e cansaço, e estimula a memória.
- Auxílio na Perda de Peso: Contém fibras que aumentam a saciedade, reduzindo a ingestão alimentar.
- Aumento da Massa Muscular: Excelente fonte de proteínas, ideal para dietas de ganho muscular.
- Proteção Celular: Alto teor de antioxidantes como carotenoides e vitamina E, combate radicais livres e reduz inflamação.
- Redução de Inflamação: Fonte de ômega-3, com ação anti-inflamatória, benéfica para saúde cardiovascular e cerebral.
- Saúde da Próstata e Tireoide: Ricas em zinco, fortalecem o sistema imune e regulam a tireoide.
- Combate a Parasitas Intestinais: Possui propriedades antiparasitárias e anti-helmínticas.
- Combate à Anemia: Fonte vegetal de ferro, ideal para dietas veganas ou vegetarianas.
- Alívio de Dores Abdominais: Contém magnésio que ajuda a aliviar cólicas menstruais e dores de barriga.
- Saúde Cardíaca: Com fitoesteróis, magnésio, zinco, ácidos graxos e ômega-3, promove a saúde cardíaca.
- Regulação do Açúcar no Sangue: Alto teor de fibras e magnésio auxilia na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
As sementes de abóbora também ajudam na redução de toxinas no corpo, devido às suas propriedades diuréticas, bem como a atividade antioxidante. Além disso, elas estimulam a circulação e aumentar a velocidade e processamento do fígado e rins.
Como Consumir Sementes de Abóbora de Forma Fácil:
Sementes Torradas:
Uso: Adicione em saladas, sopas ou coma como aperitivo.
Preparo: Polvilhe com sal e gengibre em pó. Evite excesso de sal, especialmente se tiver pressão alta.
Dica: Consumir 10 a 15 gramas diariamente por uma semana ajuda a eliminar vermes intestinais.
Semente Triturada:
Uso: Misture com cereais, iogurte, bolos ou sucos.
Preparo: Triture as sementes secas em mixer, liquidificador ou processador.
Tabela de informação nutricional:
| Comps. | 100g | 10g |
|---|---|---|
| Energia | 567 | 56.7 |
| Prot. | 29.5 | 2.95 |
| Gord. | 48.5 | 4.85 |
| Carb. | 14.5 | 1.45 |
| Fibras | 6.4 | 0.64 |
| Cálcio | 52 | 5.2 |
| Ferro | 7.97 | 0.80 |
| Magnésio | 543 | 54.3 |
| Potássio | 779 | 77.9 |
| Vit. E | 35.1 | 3.51 |
| Vit. C | 1.8 | 0.18 |
| Vit. A | 16 | 1.6 |
"Comps." representa "Componentes", "Prot." é para "Proteínas", "Gord." para "Gorduras", "Carb." para "Carboidratos", e as vitaminas são abreviadas para "Vit."
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