O coco ralado médio a granel é utilizado para recheios e decoração de bolos e tortas. Também pode ser usado em receitas para assar, sobremesas e granolas.
É rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. É também rico em duas gorduras, o ácido láurico e o monolauril, que aceleram o metabolismo.
O coco ralado médio a granel pode ser conservado em local seco, longe de fontes de calor e ao abrigo da luz solar.
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