O cranberry desidratado é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais. É um fruto ácido e adocicado, muito utilizado para consumo direto ou em receitas culinárias.
O cranberry desidratado tem os seguintes benefícios:
- Retardar o envelhecimento precoce da pele
- Previne infecções do trato urinário
- Auxilia no tratamento de pessoas com bexiga neurogênica
- Ajuda a desodorizar a urina de quem sofre de incontinência urinária
- Auxilia no aumento do fluxo da urina
- Acelera a cicatrização da pele
- Previne gastrites e úlceras
- Contribuem para a saúde do trato urinário
- Promovem a saúde cardiovascular
O cranberry desidratado pode ser utilizado em receitas doces e salgadas. Entre as sobremesas, ele fica bem no preparo de muffins, cakes, cookies e brioches.
Em receitas salgadas, pode ser usado junto com verduras no preparo de tartelettes, também, junto á carnes vermelhas, aves e queijos.
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