Fécula de Batata em Granel: Versatilidade e Nutrição em sua Cozinha
A fécula de batata em granel é um ingrediente indispensável, apresentando-se como um pó branco e inodoro, produzido a partir do amido de batata. Reconhecida por sua capacidade de espessar naturalmente, confere cremosidade e consistência a diversas receitas, sendo especialmente valorizada na produção de bolos, pães e outras delícias de forno, garantindo maciez incomparável.
Benefícios Nutricionais da Fécula de Batata:
A fécula de batata é uma fonte rica em carboidratos, potássio e magnésio, oferecendo uma adição valiosa à sua dieta. Além disso, seu teor de amido resistente promove a saúde intestinal, fortalecendo o cólon e auxiliando na redução da síndrome do intestino permeável, proporcionando uma digestão mais saudável e eficiente.
Características e Uso da Fécula de Batata:
Desenvolvida a partir de batatas inglesas, a fécula de batata apresenta-se como um pó fino, assemelhando-se à farinha de trigo. Sua incorporação em massas de pão e bolos confere umidade extra e textura perfeita, elevando o padrão de qualidade das suas preparações culinárias.
Dicas de Armazenamento e Consumo:
Após aberta, mantenha a embalagem bem fechada e consuma preferencialmente em até 30 dias, garantindo frescor e qualidade. Armazene em recipiente hermético, em local fresco e seco, preservando todas as suas propriedades nutricionais e culinárias.
Alergênicos e Restrições Alimentares:
Atenção aos alérgicos: pode conter traços de oleaginosas conforme regulamentação RDC 26/2015. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Valor Energético da Fécula de Batata:
Para quem está de olho nas calorias, 100 gramas de fécula de batata apresentam um valor energético de 357 kcal, contribuindo para uma dieta equilibrada e nutritiva.
Aproveite todos os benefícios da fécula de batata em suas receitas e descubra como ela pode transformar a sua experiência na cozinha, elevando o sabor e a qualidade dos seus pratos favoritos.
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